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空白甜品店,最好带闺蜜来

蒜仙女 北京吃货小分队 2020-09-11


朝悦那家画风很美的Blanko开新店了

这次就在东直门来福士

小空间里集合了咖啡甜点和各种艺术展品...

新店还有北欧风格的拍照区

记得带上你最有耐心闺蜜来~


01

很适合发朋友圈的店

店名Blanko在德语里是“空白”的意思~ 每次逛商场路过他家都会觉得眼前一亮。这家店17年7月先开在了朝阳大悦城,如今又在东直门来福士开了新店。北欧简约风格的装潢,十足清新,特别适合闺蜜一起来拍照发朋友圈~ 


其实这里并不止是甜品店或者咖啡厅,而是一家面面俱到的生活方式体验馆~ 里面摆着各种充满设计感的居家用品、生活小物,还有入驻设计师和合作画家们的作品~ 蒜蒜超喜欢王xx画的小海豹系列(左下),为什么每张都那么可爱!!!



02

独特的“调料系”甜品

平时总逛朝悦的老店,也没坐下来好好吃次甜品。他家的甜品每天由甜品师现做,保证都是新鲜供应~


现在东直门来福士开了新店,有7款设计感很强的法式甜品,有的甚至还加入了做饭才会用到的调味料~


姜味儿的三宅一生


这款【三宅之褶】是店里和三宅一生品牌的合作款。纯白外壳上这些凸起的棱角,一看就让人想起三宅的标志图案~  


看似冷淡的外表下,里面却加了听起来很刺激的生姜蓉~ 但吃起来姜味很淡雅,是用牛奶萃取再添加到慕斯中的。中层的草莓果泥酸酸甜甜,味道很突出~


水果泥里加花椒


【榛子香芒巧克力】是巧克力控的首选啦。不等巧克力慕斯的微苦褪去,榛果香草奶油的气味就开始抢戏了!


值得一提的是,中间的芒果青柠果泥里还加入了四川花椒!用量很微妙,舌头尖的盆友们可以去尝尝~



03

 这些甜品也充满设计感

少女心十足的薄荷绿


【抹茶茉莉慕斯】是很春日很少女的薄荷绿配色,看着就如沐春风~


挖开里面是抹茶慕斯,上面的螺旋装饰是茉莉花香味的奶油。这款的甜度很刚好,不会腻,吃一口感觉已然置身清香的茶园~


每天现做7款


店里每天都限量供应7款甜品,来晚了可能品类就不全啦~【咖啡焦糖慕斯】精选意式咖啡豆做成,外面的焦糖层吃起来既甜又微咸~ 挖着吃的时候会遇到阻力,因为中间还夹着手工炒制的海盐焦糖碧根果~ 


【覆盆子双层芝士】有别于传统做法,吃起来细腻有弹性~ 上层原味,下层加了新鲜的覆盆子和草莓果泥。最喜欢顶层的覆盆子啫喱,酸味儿很足,特别去腻~


这款名叫【椰子凤梨巴伐利亚】,鹅黄色的半球放到店里特别的云朵盘上,好像一颗荷包蛋~ 其实是凤梨慕斯搭配芒果和百香果的夹心,很有热带风情~



04

 咖啡有拉花也有精品

除了甜品,店里的咖啡饮品选择也很多。【红丝绒玫瑰】粉嫩嫩的很上镜,喝着还有淡淡玫瑰香气。最爱看咖啡师娴熟地拉花了,一气呵成的感觉特奇妙。


店里还有手冲精品咖啡。三头咖啡机、称重称和咖啡豆都来自老板本人的精心挑选~


最有意思的咖啡是装在了“烧杯”里。喝的时候更有仪式感了,感觉在做什么实验~ 这款【耶加雪菲 日晒】喝起来有浓醇的回甘,很适合刚开始喜欢精品咖啡的入门者~


来福士新店开业优惠


3.16-3.18,东直门来福士店还有饮品买一赠一的活动喔!

详情咨询店员即可~



05

不只是一家甜品店

北欧风格的云朵店


东直门来福士的新店里有很多可爱的云朵元素:云朵盘和云朵灯。中间还有一块儿北欧风情的拍照区,蓝白粉三色搭配得特别洋气了~ 


除了吃更适合拍照


别看这片区域不大,店里很用心地设计了各种平面、曲面和拱门。还摆放着HAY的镜子、小桌椅和很有设计感的抱枕~


只要踏进这个区域,开始拍照,小仙女们肯定就停不下来了啊~


06

提供最想买的生活好物

北欧风的头牌HAY


Blanko的另一家店就在朝阳大悦城5层,面积很大,被称作“Blanko Mini Market”。这里有更多来自世界各地的知名家居、文具、独立杂志、艺术品牌入驻~


其中蒜蒜最想把每一样都买回家的!就是丹麦的家具品牌HAY!最多人喜欢的就是他家的彩色托盘了吧,清新简约的风格怎么搭配都觉得很高级~


增添幸福感的小物


wuli纯圆格格在之前的礼物推荐里提到过的,来自意大利的“脑洞品牌”Seletti的宇航员花瓶,这里就有卖~



还有来自巴塞罗那的Octaevo,日本的Craft Design Technology,德国的Kaweco和各种小众杂志、书籍等等。总之,越看越有幸福感,越逛就越想带走点儿什么~ 


在德语里啊,店名Blanko这个词是“空白”的意思。这片空白,正等着我们用对美食,对生活的热爱去填满呀~


和画家合作办展览


朝悦老店面积比较大,还会与一些画家合作办签售会和画展,之前的王xx小海豹画展还没结束呢,也有周边可以买。


作者丨蒜仙女

摄影丨蒜仙女


用餐提示

· 东直门来福士的新店面积不是很大,建议错峰前往;

· Blanko的两家店都很适合拍照,想拍蓝白粉三色云朵空间,就去来福士新店~


今天又是吃得撑撑的一天

本文系小分队原创试吃,记录体验当天感受,观点较主观,仅供吃货们参考!部分信息来源互联网,未必精准,具体请致电商家获取详情。


店面信息

Blanko法式甜品

地址:东直门南大街1号来福士B1-11B

电话:15904116606

营业时间:周一至周日 10:00-22:00 

预估人均:48元左右


Blanko Mini Market

地址:青年路朝阳大悦城5层悦界最西侧

电话:010-85574651

营业时间:周一至周日 10:00-22:00 

预估人均:78元左右


Hi

作者是我

我是蒜仙女

每次路过Blanko都要进去逛逛~


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